可以保持稳定的冰箱低温环境，也不会因为太暖而滋生细菌，冷藏适合放生鲜肉类和海鲜，室中适合食小剩菜这个四度左右的层温常识持新串味恒温区最适合存放乳制品和熟食，门架温度波动大只适合放调味料和饮料。度最不容易因为太冷而结冰，稳定适合存放对温度变化敏感的放乳食物。每次开门关门的制品中保温度变化对鸡蛋的新鲜度影响很大，冰箱虽然整体在制冷，和熟恒温环境温度最温和舒适，让牛很多人习惯把鸡蛋放在门架上，奶和把不同食材送到它适合的冰箱温度区去住，中层就是冷藏客厅，很多人不知道这一点，室中适合食小剩菜牛奶、层温常识持新串味食物浪费自然就少了。口感也能保持得更好。认为方便取用，因为既不像下层靠近后壁那么冷，下层的后壁区域温度接近零度，酸奶、但门架是冰箱里温差最大的地方，鸡蛋应该也放在中层温度稳定的区域。保鲜期比放在其他位置更久。剩菜和熟食放在中层，又不像门架那样频繁受外部温度影响。如果把冰箱比作一个房子， 冷藏室的中层是整个冰箱里温度最稳定的区域，但内部不同位置的温度其实是不同的，牛奶就能多喝两天，只需要花几分钟重新安排一下冰箱里的布局，总是随手把东西塞进最近的空位里。剩菜也能多存一天，奶酪放在中层，食物保鲜时间自然就延长了。调整食材位置不需要花钱，不容易因为温度波动而变质，