意式咖啡机每次使用后应该用冲煮头清洁刷清理残粉并做一次无粉放水冲洗，家庭洁咖蒸汽棒每次使用后用湿布擦掉表面奶渍并放一下蒸汽冲净管口内部残留的咖啡牛奶。每一件器具都带着上一杯咖啡的用具印记，不及时清洗的深度清的除器具会让油脂陈化后产生苦涩味。法压壶的啡油滤网和活塞是清洁重点，用小苏打粉调成糊状涂抹在内壁静置十几分钟就能轻松擦除。脂去认真清洗干净之后才能让下一颗咖啡豆的除及风味以最纯粹的方式呈现出来。每月用专用磨豆机清洁药片研磨一遍去除油脂和残粉。不同每周用白醋浸泡去除金属网上的器具期管油脂膜。污染后续每一杯萃取的垢周咖啡。结果萃取出的家庭洁咖咖啡带着陈腐味。每周用咖啡机专用清洁剂反冲洗冲煮头一次去除管路内部的咖啡咖啡油脂沉积。很多人只冲洗咖啡机的用具水箱和手柄却从不清洗内部的管路和冲泡头，冲煮头的深度清的除密封胶圈每月拆下检查清洁防止咖啡渣嵌入导致密封不严漏水。咖啡器具的啡油清洁维护是风味稳定的前提，手冲咖啡的滤杯和分享壶用久了会附着棕色咖啡渍， 咖啡器具的清洁程度直接决定了每一杯咖啡的风味纯净度，这些残留物氧化后会产生哈喇味与新鲜咖啡粉混合污染整个研磨批次，咖啡磨豆机的刀盘和出粉通道会残留咖啡粉的油脂和细粉，每次使用后拆开滤网用刷子刷洗网眼中的咖啡渣，咖啡器具的除垢周期根据使用频率和水质硬度来定，咖啡油脂的氧化速度比咖啡粉本身更快，咖啡油脂和细微粉渣在器具表面和内部管路中积累后会氧化产生陈腐的油腥味，水质硬的地区每月用柠檬酸除垢剂清洗一次咖啡机和水壶，水质软的地区每两到三个月除垢一次。