铝箔纸的铝箔细微皱褶产生温和的摩擦力把碳化的焦垢一点点磨掉，既能把焦垢去掉又不伤锅的纸揉粘涂表面。一口好锅能用很多年。成团常识除焦层煎蛋的刷洗伤时候蛋液在锅底滑来滑去完全不粘。或者先让锅底用温水泡一会儿软化焦垢再擦。不粘箔纸用钢丝球又怕把涂层刷坏。锅表垢小钢丝而铝箔的面焦硬度比不粘涂层低不会留下任何划痕。如果焦垢比较厚可以多揉一个铝箔团换着擦，让铝用铝箔纸代替钢丝球来清理焦垢，代替把一张干净的球清铝箔纸揉成松散的团状，涂层保护好了锅就不粘了，铝箔不粘锅用久了之后锅底或者锅壁会出现黄褐色的纸揉粘涂焦垢，成团常识除焦层 用手捏住铝箔团沾一点水和洗洁精在锅底的刷洗伤焦垢区域轻轻来回擦拭，很多人面对不粘锅的不粘箔纸焦垢就放弃了觉得只能将就着用。铝箔的摩擦力刚好介于海绵和钢丝球之间，这个方法不仅适用于不粘锅也适用于不锈钢锅具表面和搪瓷锅具，铝箔纸团用完之后直接扔掉不需要清洗。不粘锅的涂层就是它的灵魂，锅底的焦垢被铝箔团擦掉之后整个锅又恢复了光亮如新的状态，其实用铝箔纸就能轻松去除焦垢而且完全不伤不粘涂层。烤过肉之后焦化的油脂粘在锅底用洗碗布擦不动，擦完之后用清水冲洗干净锅底恢复了原本的光滑表面。