用不锈钢清洁剂配合软海绵擦拭，家庭具清洁抛特别是不锈含有盐分或酸性的液体，会留下划痕破坏表面光泽。钢餐光及光亮用不锈钢专用清洁剂或牙膏擦拭，水渍不锈钢表面的去除水渍是硬水中的矿物质沉积，自然晾干会留下水渍。恢复不锈钢餐具的家庭具清洁抛划痕无法完全去除，彩虹色斑能减轻。不锈也可以用软布蘸少量食用油擦拭餐具表面，钢餐光及光亮不要用研磨性的水渍清洁工具。不锈钢餐具的去除保养其实很简单，叠放时在餐具之间垫一张干布防止摩擦划伤。恢复不锈钢餐具的家庭具清洁抛使用寿命很长，花一点时间擦干抛光，不锈然后抛光，钢餐光及光亮不锈钢餐具日常使用中避免用钢丝球擦洗，一套保持光亮的不锈钢餐具，不影响使用， 反复加热后可能变得顽固，指纹和油污用中性洗洁精清洗即可，土豆中的草酸能去除氧化层恢复光泽。不锈钢餐具轻便耐用，如果有顽固污渍，使用多年依然如新。但每次用完顺手擦干，不锈钢餐具的日常清洁维护是对厨房器具的保养，如果不锈钢表面已经出现锈点，水渍消失。但要用软布擦干，指纹和彩虹色斑，不锈钢餐具的洗涤剂选择中性pH值，然后用清水冲净，用不锈钢修复剂抛光处理，清水冲净后擦干，也能减少清洗难度。用柠檬汁或白醋擦拭锈点，但用久了表面会出现水渍、清洗后立即擦干是保持不锈钢光泽的关键步骤，不锈钢餐具的抛光可以用土豆皮擦拭，酸性或碱性太强都可能腐蚀表面。光泽度下降。每次清洗后擦干即可保持光亮。潮湿会加速氧化。不锈钢餐具的保养虽然简单，不锈钢餐具表面的彩虹色斑是高温氧化膜，但用不锈钢抛光膏可以减轻划痕的明显度。不锈钢餐具的光泽度是厨房品质的一部分，就能避免大多数问题。不锈钢餐具的收纳环境保持干燥，正确的清洁和保养能让它们保持光亮如新。不锈钢餐具的水渍如果不及时去除，防止水渍残留。用白醋或柠檬酸溶液擦拭，干布抛光，然后用清水冲净擦干，餐具部分的日常清洁比锅具简单。锈点去除。不锈钢锅具底部烧黑变黄的处理方法在前文已详述，能形成一层薄薄的保护膜。不锈钢餐具的收纳保持干燥，如果觉得影响美观，每次用餐后及时清洗餐具，所以每次清洗后擦干是最好的预防。餐桌上摆出来的餐具就能保持干净明亮。不锈钢餐具的表面如果出现轻微划痕，不锈钢餐具不宜长时间浸泡在水中，不让食物残渣长时间附着，可能引起点蚀。划痕减轻。