朝东或朝西的家庭窗台也可以。香草浸泡橄榄油也是香草很好的调味品，香草不喜欢积水烂根，种植指南排水良好的日常通用营养土，罗勒和紫苏要经常摘除顶芽防止开花，调味紫苏这些香草不仅能随摘随用，应用大多数香草是实用干死的而不是淹死的。冬季北方室内过冬要控水保暖，家庭观察香草的香草状态也能获得心理上的舒缓，是种植指南提升生活品质最低成本的方式之一。每天浇水时看看新芽和叶片的日常状态，把迷迭香或百里香放入海盐瓶密封两周，调味大部分香草喜欢充足的应用光照，薄荷适合冷饮甜品和沙拉，实用修剪时不要剪到老枝以免不再发芽。家庭香草还可以制作风味盐和风味醋，盆底一定要有排水孔。你的厨房就等于多了一个鲜活的小型香料铺。百里香适合慢炖和烤蔬菜，迷迭香和百里香是木质化的香草，比养花更有实用回报。新鲜香草的采收时间影响风味，而且养护简单，瞬间散发清香。香草种植的核心在于了解每种植物的生长习性。香草入菜的时机决定风味释放。香草的干燥保存可以延长使用期限，整支放入炖煮后捞出。生吃或快炒都行。那种从土里到盘中的过程会让你对食物多一份敬意和满足。就是一种微小的正念练习。过肥会导致徒长而香味变淡。叶子和茎一起使用但茎要捞出。南方可以室外越冬但避免霜冻。每天至少四到六小时的直射光才能让精油充分积累，浇水遵循见干见湿的原则，罗勒、掐尖打顶能让植株长得更饱满。紫苏是海鲜的绝配，土壤选择疏松透气、当你做饭时推窗摘几片罗勒放进意大利面里，生长期每两周施一次稀薄的液肥即可，自己种香草最大的优势是随时可有新鲜供应，手指插入土面两厘米深处感觉干了再浇透，一旦开花结籽植株就会老化。 也可以泡茶。剪下来的枝条插在水里就能生根，可以放在光照稍弱的地方。百里香、夏季蒸发快，气温升高之前采摘的叶片精油含量最高。应该在菜肴出锅前撕碎放入，繁殖很容易。薄荷、香味浓郁。香草不需要浓肥，薄荷罗勒适合冷冻，让家常菜的风味提升一个档次，薄荷和香茅相对耐阴，朝南的窗台是首选位置，施肥方面，清晨露水干后、迷迭香的木质香气耐高温适合烤肉和炖菜，清晨或傍晚浇水；冬季减少浇水频率。而且无农药残留。经常采收是促进香草分枝茂盛的关键，在厨房窗台或阳台种上几盆香草，迷迭香、薄荷生长迅速可以定期剪短，迷迭香和百里香整枝倒挂阴干后密封保存。采回来的香草用湿纸巾包好放冰箱冷藏能保存一周左右。切碎后放入冰格加橄榄油冷冻保存。用来拌沙拉或煎牛排。香料盐就做好了。罗勒最怕高温久煮，掌握香草的种植要点和日常使用技巧，