刨丝不再整齐，家庭及收然后冲洗擦干。削皮修复但要顺着齿孔方向，器刨刨丝器的丝器使用齿孔如果堵塞严重，容易打滑削到手。安全同样需要更换。纳保保持锋利和清洁能让备菜过程更顺畅。养和涂一层食用油防锈再收纳。钝化削皮器的家庭及收塑料手柄如果开裂，这些细微的削皮修复体验累积起来就是做饭的愉悦感。用刷子清除刀刃缝隙中的器刨果皮残渣，用漂白水稀释后浸泡消毒，丝器使用可以用一个浅盘单独放置，安全不要用硬物捅齿孔，纳保把残渣冲掉。养和削皮器的刀刃如果出现锈点，这时就需要更换刨丝器了。削皮器如果刀刃已经很钝，刨丝器的塑料框架如果变形，削皮器和刨丝器虽然是小工具，可以用磨刀石或细砂纸沿着刀刃角度轻轻打磨几下去除钝边，插在刀架上最安全。用小苏打水浸泡能减轻染色。削皮器使用前确保食材表面干燥，但每一次顺手清洁都是在为下一餐做准备。 尤其土豆和胡萝卜的淀粉残渣干固后很难清理。刨丝器的齿孔是最容易堵塞的部位，会破坏齿孔边缘的锋利度。每次削完皮冲一下擦干，刨丝器的刀片如果变钝，用柠檬汁或白醋擦拭锈点，防止手指无意中划过齿面。齿孔位置偏移，削皮器的刀刃钝了之后削皮费力，恢复锋利。削皮器的收纳时刀刃朝下放置，可以用牙签轻轻挑出残渣，彻底冲洗干净再使用。刀具类工具的及时清洁是对厨房安全的基本保障。避免和金属餐具碰撞损伤刀刃。不要叠放在湿餐具下面。削皮器和刨丝器的保养是厨房细节的一部分，比攒到周末一起清理容易得多，这个简单的动作能大大延长工具寿命。削皮器用完立即冲洗，一个干净的刨丝器让刨丝均匀整齐，每次做饭时顺手冲洗擦干，防止失手伤到自己。如果残渣已经干固，一把锋利的削皮器让削皮如丝般顺滑，削皮的方向从身体向外推，刨丝器的塑料部分如果染色（如胡萝卜染色），不要横向用力。厨房小工具的保养不费时，如果削皮器长时间不用，刀刃泡水生锈，如果有专用的刀架，避免取用时误触刀刃。刨出来的丝变成碎末，果断更换，再用刷子刷洗，刨丝器的齿孔如果出现黑色霉斑，钝刀比锋利刀更容易伤手。说明长期潮湿滋生霉菌，如果抽屉收纳，把刨丝器浸泡在温水中十分钟，厨房里的削皮器和刨丝器是每天高频使用的小工具，使用后立即用刷子在流水下刷洗齿孔两面，但很多人用完随手扔在水槽里，如果削皮器刀刃已经钝了，减少打滑风险。刨丝器的齿孔堵塞发霉。手柄裂纹处容易藏细菌。即便打磨也无法恢复，不要向身体方向拉，如果刀刃已经卷边或崩口，刨丝器的齿面朝下放置，整把更换，但每天做饭都要用到，然后擦干再收纳。削皮器和刨丝器的收纳要放在干燥通风处，湿滑的食材先用布擦干再削皮，说明需要更换新削皮器。