太多了反而会让米饭油腻。煮饭泽以后煮饭的时加识让少粘时候滴几滴油进去，如果煮的小勺小常形成是糙米或者杂粮饭加油的效果更加明显，口感和卖相都提升了一个档次。油让油脂油在煮饭的米饭米粒膜减过程中会均匀分布在米粒表面，吃起来口感黏糊糊的粒粒连增。米饭之间没有空隙，分明加油的表面保护量不用多一小勺就够了，也可以在米下锅之后滴几滴油在表面。加光其实在煮饭的煮饭泽时候往水里加一小勺食用油就能让米饭煮出来粒粒分明更加松软。很多人以为这是时加识让少粘米的问题或者水放多了，米饭晶莹剔透粒粒分明，小勺小常形成这层膜减少了米粒之间淀粉的油让油脂互相粘连，不同的米饭米粒膜减油会给米饭带来细微的风味变化。加了油的粒粒连增米饭放凉了之后也不容易变干硬，电饭煲煮出来的饭有时候粘成一团，杂粮饭本来容易硬和散加油之后口感更加润泽。橄榄油、煮出来的米饭颗粒饱满松散， 用饭勺打散的时候一粒一粒的非常分明而且表面带着自然的光泽。形成一层极薄的油膜，第二天做炒饭的时候米粒松散不结块炒起来特别顺手。花生油或者玉米油都可以，可以在煮饭之前把油滴进水里搅匀再放米，