烤箱内部干净时,家庭食物的香气不会被陈年焦油味覆盖,每一炉烘焙出来的都是纯粹的面点香气。烤箱内部的烤箱烤盘清洁同样分区处理,烤箱顶部的加热管上的油脂在高温下碳化,用湿布多次按压软化后再擦除,不要用硬物刮擦加热管表面,防止损伤管壁。烤箱门的保养玻璃夹层中的油雾无法拆洗,用烤箱自清洁功能高温分解内部油污,自清洁程序运行后烤箱内部的油脂被烧成灰烬,冷却后用湿布擦除灰烬。去污 不锈钢烤盘的小常光泽度在长期使用中减弱,用白醋喷洒后擦洗恢复金属光泽。烤箱和烤盘是家庭厨房里油烟和焦渍最集中的设备之一,长时间不清洁的烤盘表面附着的碳化物在下次加热时会释放焦味,影响食物的原味。烤箱内壁的烤箱烤盘焦油用小苏打糊涂抹后静置,焦油分解后湿布擦除,再用清水湿布擦拭去除残留。烤盘的保养清洁从每次使用后的及时处理开始,烤盘取出后趁余温用湿布或者厨房纸巾擦拭,油脂在温热状态还没有碳化,容易擦除。烤盘和烤架放入烤箱前垫上烘焙纸或者铝箔,去污油汁滴在垫纸上而不是直接沾在烤盘上,大幅减少清洁工作量。没有自清洁功能的小常烤箱用蒸汽法,在烤箱内放一盘水高温加热,蒸汽软化内壁油垢后更容易清洁。烤箱的家庭密封条在清洁时检查弹性,老化的密封条更换后保温性能回升。已经形成硬焦层的烤箱烤盘烤盘用小苏打加白醋调成糊状涂抹在焦渍处,覆盖保鲜膜防止干燥,静置几小时后焦层软化,用百洁布擦除。烤箱的保养清洁周期根据使用频率,每周使用的烤箱每月深度清洁一次,烤盘每次用后及时处理,积垢越久越难去除。